これまでのレッスンでも受けたいメニューがあります！
と、とても嬉しいお言葉を頂いております。

そこで、過去のレッスンを一覧にしてみました。

※まだ詳細が無いものも、追ってUPします・・・！！

プライベートレッスンとしても開催可能ですので、
お気軽にメール（a.table.yy @ gmail.com)にてご連絡くださいね！

ちなみに、レッスンメニューをまたいで、色々と組みあせてのレッスンも可能ですよ〜！

[2015.4]

新ごぼうのケークサレと春爛漫プレート

新ごぼうとベーコンのケークサレ
グレープフルーツと新玉ねぎとルッコラのサラダ
スパイシーキャロット・ラペ
春野菜たっぷりのホット新じゃがサラダ
スコッチミニトマト
焼きキャベツのスープ

[2015.5]

バター無し！生地から作るアスパラのキッシュと初夏のデリメニュー

簡単アスパラのキッシュ
オレンジ香る　緑野菜たっぷりのクスクスサラダ
チーズみたいな豆腐のオリーブオイル漬け
カラフル野菜のベジケバブ
ブロッコリーとかぼちゃのスパイシーフリット
キウイのレアチーズケーキ

[2015.6]

お鍋で炊く梅じゃこおこわで一汁三菜ごはん

さっぱり梅じゃこのおこわ
ひじきとおからの梅酢和え
そら豆とセロリとミニトマトの味噌ドレッシングサラダ
オクラと切り干し大根のロールカツ
じゃがいもとインゲンのお味噌汁

[2015.7]

カラフル野菜と豚肉の新生姜炒めで和定食

さっぱり！カラフル野菜と豚肉の新生姜炒め
昆布だしで炊く枝豆ごはん
昆布だしの豆乳ヴィシソワーズ
ひじきたっぷり　豆腐とアボカドの柚子胡椒和え
生姜シロップ

→CHECK!

[2015.7]
手捏ねで簡単！夏野菜たっぷりのフォカッチャとデリプレート

手捏ねのふんわり夏野菜フォカッチャ
ローズマリー風味のヴィシソワーズ
カツオとアボカドのポキ
カラフル野菜のハニーバルサミコソテー

→CHECK!

[2015.8]
基本の和食にアクセント！塩レモンつくねであっさりごはん

塩レモンでふんわりやわらかな鶏つくね
香味野菜たっぷり！夏のさっぱり混ぜご飯
セロリとジャガイモのきんぴら
冬瓜とハムのあっさりマヨ仕立てサラダ
ズッキーニとトマトの冷製お味噌汁

[2015.8]

もちもちベーグルと自家製ツナサンドでワンプレート

手捏ねのライ麦入りもちもちベーグル
タイムでさっぱり！自家製ツナ
根菜たっぷりのラタトゥイユ
白いんげんとベーコンのアーリオスープ

→CHECK!

[2015.10]

バター無しのナスときのこのリッチキッシュでハロウィンメニュー

生地から作る！ナスときのこの濃厚キッシュ
とろ〜りチーズのナスのミニ煮込みハンバーグ
レンコンの洋風ソテー
お菓子みたいなかぼちゃサラダ
デビルズエッグ

[2015.11]

ほくほく里芋ごはんとパリパリ鶏の玉ねぎソースで和定食

里芋と鶏挽き肉の炊き込みご飯
パリパリ鶏ソテーの玉ねぎソースかけ
豆乳胡麻味噌ドレッシングのかぼちゃサラダ
デパ地下みたい！ミックスビーンズとひじきの和物
とろとろレンコンのすりながし

[2015.12]

きのことチキンの濃厚フリカッセでおめかしメニュー

きのことチキンの濃厚フリカッセ（クリーム煮）
もっちりじゃがいものニョッキ
りんごとベーコンと長ネギのローストサラダ
ゼラチンなしのチョコレートブランマンジェ
ベジブロス

[2016.1]

自家製キムチを作ろう！

お昼ごはんまたは晩ごはん付き
※こちらは白菜の美味しい時期にしか開催できません。

→CHECK！

[2016.2]

洋風巻き寿司とお鍋で作る茶碗蒸し

牛肉と香味野菜の巻き寿司
お鍋で作る茶碗蒸し
インゲンと鶏肉のピーナッツサラダ
あっさり大根と鶏だしスープ

→CHECK!

[2016.3]

胡麻のマーブルケークサレと春野菜デリメニュー

胡麻のマーブルケークサレ
春ごぼうと新じゃがのふわふわポタージュ
キヌアのグレープフルーツカップサラダ
豆腐とアボカドの春巻き

→CHECK!

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こうしてリスト化してみると、なかなか統一性がないですね・・・笑

野菜はたくさん！
手に入りやすい食材で作る！
家でも再現しやすい手軽さ！

この3つはどのメニューにも共通していることです。
やはり、レッスンで習っても、家で作れないメニューだともったいないですもんね。

ではでは、振り返りレッスンでも、これからの新しいメニューでも皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

2016.04

お花見弁当 2016

振り返りレッスン